小妹嫁給了一個工程師,但他老公骨子卻是個大廚,每次回台北總是可以吃到他的料理。妹婿很愛看奧立弗的料理節目,看完後總要複製一遍,所以大家就有口福啦!
今天的菜單是烤里肌,市場賣一條沒切的大里肌肉,先用香草醃一下入味。
下鍋煎到表面焦黃,封住肉汁。
放上烤盤
入烤箱
等待之餘,兩個孕婦比比誰的肚子大。弟弟的老婆今天沒來,不然三個孕婦站一起一定很壯觀。
主菜入烤箱後,大廚又忙著副菜。
香煎薯泥餅
主菜出爐
切開之後粉嫩多汁,完美的火候與時間。
完成。看來小允今晚又要多吃好幾碗飯了 ~
全站熱搜